Amgalan Chin
首席考官 — *shēng pu'er* 与陈年茶学程
Amgalan Chin 担任 tea.academy 的 *Shēng Pǔ'ěr* (生普洱) 及陈年茶证照学程的首席考官。他主持两个常设考试委员会 — 认证生普洱评级员（一级）与高端陈年茶专家（二级） — 并签署自2022年核定之日起所颁发的每一张证书。 他于2009年至2014年间在勐海受训，师从茶厂技师李文华，并在三批商业生产中完整操作了 *Wò Duī* (渥堆) 的湿堆工序。他的评级词汇参照 GB/T 22111-2008（地理标志普洱茶国家标准），并维护 tea.academy 的校准参考样本柜，内藏142款压制茶样，涵盖1998–2019年，批量取自布朗、易武、南糯及景迈。 2015至2020年间，他负责乌兰乌德端的小型商队路线物流业务，将陈年压制茶运过历史上的恰克图走廊。这项工作 — 记录于2021年的论文《大陆性干冷仓储中压制茶湿度剖面》（布里亚特国立大学） — 为 tea.academy 的仓储评判模块提供了实证基础。参加二级考试的考生需接受他的湿度-温度决策矩阵测试。 在考试委员会中，他的职责是校准。他每年召集资深监考官团队两次 — 一次在昆明，一次远程 — 以重新为盲品样本评分，并重新校定描述词汇表。他也审阅每一篇关于陈年茶或黑茶主题的茶硕士论文，该工作与两名来自云南农业大学师资的外部评审共同分担。 他的专长涵盖黑茶光谱：*Shēng Pǔ'ěr* (生普洱)、*Shú Pǔ'ěr* (熟普洱)、来自湖南与四川的陈年黑茶，以及大多数一级评级问题所围绕的布朗／易武主轴。他婉拒在委员会中为乌龙茶或白茶评级，将那些样本分别交由同事周翔与陈慧仪处理。 考生在二级的实务口试时会直接与他交互，该口试于昆明考试中心现场进行。该场次的后勤、住宿及入境签证指引均由 tea.travel 协调，而口试样本所使用的参考茶饼库存则公开列于 puerh.app，供考生预先研读。持有其证照者会列入 tea.academy 的名人堂，以及更广泛的 Teamotea 专业登记册。 Amgalan 不定期通过 tea.community 发布评级笔记，并每年于十一月在勐海举行的 Teamotea 陈年茶研讨会投稿。
Specialties
- *Shēng Pǔ'ěr* (生普洱)
- *Shú Pǔ'ěr* (熟普洱)
- aged-tea storage and *Wò Duī* (渥堆) post-fermentation
- *Hēi Chá* (黑茶) — dark tea
- Russian–Mongolian caravan-route provenance
- Bulang and Yiwu terroir
Amgalan Chin 担任 tea.academy 的 Shēng Pǔ’ěr (生普洱) 及陈年茶证照学程的首席考官。他主持两个常设考试委员会 — 认证生普洱评级员（一级）与高端陈年茶专家（二级） — 并签署自2022年核定之日起所颁发的每一张证书。
他于2009年至2014年间在勐海受训，师从茶厂技师李文华，并在三批商业生产中完整操作了 Wò Duī (渥堆) 的湿堆工序。他的评级词汇参照 GB/T 22111-2008（地理标志普洱茶国家标准），并维护 tea.academy 的校准参考样本柜，内藏142款压制茶样，涵盖1998–2019年，批量取自布朗、易武、南糯及景迈。
2015至2020年间，他负责乌兰乌德端的小型商队路线物流业务，将陈年压制茶运过历史上的恰克图走廊。这项工作 — 记录于2021年的论文《大陆性干冷仓储中压制茶湿度剖面》（布里亚特国立大学） — 为 tea.academy 的仓储评判模块提供了实证基础。参加二级考试的考生需接受他的湿度-温度决策矩阵测试。
在考试委员会中，他的职责是校准。他每年召集资深监考官团队两次 — 一次在昆明，一次远程 — 以重新为盲品样本评分，并重新校定描述词汇表。他也审阅每一篇关于陈年茶或黑茶主题的茶硕士论文，该工作与两名来自云南农业大学师资的外部评审共同分担。
他的专长涵盖黑茶光谱：Shēng Pǔ’ěr (生普洱)、Shú Pǔ’ěr (熟普洱)、来自湖南与四川的陈年黑茶，以及大多数一级评级问题所围绕的布朗／易武主轴。他婉拒在委员会中为乌龙茶或白茶评级，将那些样本分别交由同事周翔与陈慧仪处理。
考生在二级的实务口试时会直接与他交互，该口试于昆明考试中心现场进行。该场次的后勤、住宿及入境签证指引均由 tea.travel 协调，而口试样本所使用的参考茶饼库存则公开列于 puerh.app，供考生预先研读。持有其证照者会列入 tea.academy 的名人堂，以及更广泛的 Teamotea 专业登记册。
Amgalan 不定期通过 tea.community 发布评级笔记，并每年于十一月在勐海举行的 Teamotea 陈年茶研讨会投稿。