Fang Ting
資深監考官 — 跨類別
方婷於 2019 年加入 Teamotea 認證委員會，此前她曾有十四年評茶室經驗，橫跨六大茶類中的三類。她起初在河南南部的信陽茶葉職業學校受訓，2011 年在劉忠文教授指導下完成國家級茶葉審評師課程，隔年通過 GB/T 23776–2018（茶葉感官審評方法）認證。她早年是在 *Xìnyáng Máojiān*（信陽毛尖）春摘評審組度過 — 這份工作為她打下了嚴謹的綠茶評鑑聲譽，之後她才拓展至烏龍茶與黑茶類別。 在學院內，她擔任跨類別評茶的高級監考官，負責確保專家級考生在單一場次中接受超過一種茶類考試時，評分標準維持一致。她目前未主持任何具名考試小組，但擔任仲裁委員會成員，負責審查基礎級和專家級上訴的評分，並簽署學院參考樣品庫的年度重新校準。 方婷的專業能力涵蓋 *wūlóng*（烏龍）、*lǜ chá*（綠茶）與 *shēng pǔ'ěr*（生普洱），次要研究興趣則是河南南部地帶較少記錄的烏龍茶 — 這是她透過 Teamotea 編輯頻道於 thetea.app 發表過的主題，亦為 puerh.app 貢獻了參考樣品。她是董事會授權的兩位監考官之一，可驗證提交至專家級的 *Mí Lán Xiāng*（蜜蘭香）鳳凰單叢，工作依據昆明維護的品種參考組。 她的教學工作與她的認證職責相鄰但截然分開。她偶爾在 tea.school 講授跨類別感官詞彙，自 2022 年起指導了三名碩士級論文候選人，其中兩人在首次提交時即通過。在更廣泛的組織內，她也在 tea.services 被列為貿易端評茶的技術顧問，其簽名會出現在批次評估報告上。 方婷持有學院資深監考官頭銜（2021 年頒發，2024 年續證），如同所有資深監考官，每十八個月必須重新參加校準測評。她目前的校準週期將於 2026 年 10 月到期。她的主要工作地點是鄭州考試中心，每年兩次前往昆明參加春季和秋季的仲裁會議。
Specialties
- *wūlóng* (乌龙)
- *lǜ chá* (绿茶)
- *shēng pǔ'ěr* (生普洱)
- Henan regional teas
- cross-category cupping
方婷於 2019 年加入 Teamotea 認證委員會，此前她曾有十四年評茶室經驗，橫跨六大茶類中的三類。她起初在河南南部的信陽茶葉職業學校受訓，2011 年在劉忠文教授指導下完成國家級茶葉審評師課程，隔年通過 GB/T 23776–2018（茶葉感官審評方法）認證。她早年是在 Xìnyáng Máojiān（信陽毛尖）春摘評審組度過 — 這份工作為她打下了嚴謹的綠茶評鑑聲譽，之後她才拓展至烏龍茶與黑茶類別。
在學院內，她擔任跨類別評茶的高級監考官，負責確保專家級考生在單一場次中接受超過一種茶類考試時，評分標準維持一致。她目前未主持任何具名考試小組，但擔任仲裁委員會成員，負責審查基礎級和專家級上訴的評分，並簽署學院參考樣品庫的年度重新校準。
方婷的專業能力涵蓋 wūlóng（烏龍）、lǜ chá（綠茶）與 shēng pǔ’ěr（生普洱），次要研究興趣則是河南南部地帶較少記錄的烏龍茶 — 這是她透過 Teamotea 編輯頻道於 thetea.app 發表過的主題，亦為 puerh.app 貢獻了參考樣品。她是董事會授權的兩位監考官之一，可驗證提交至專家級的 Mí Lán Xiāng（蜜蘭香）鳳凰單叢，工作依據昆明維護的品種參考組。
她的教學工作與她的認證職責相鄰但截然分開。她偶爾在 tea.school 講授跨類別感官詞彙，自 2022 年起指導了三名碩士級論文候選人，其中兩人在首次提交時即通過。在更廣泛的組織內，她也在 tea.services 被列為貿易端評茶的技術顧問，其簽名會出現在批次評估報告上。
方婷持有學院資深監考官頭銜（2021 年頒發，2024 年續證），如同所有資深監考官，每十八個月必須重新參加校準測評。她目前的校準週期將於 2026 年 10 月到期。她的主要工作地點是鄭州考試中心，每年兩次前往昆明參加春季和秋季的仲裁會議。