Liu Shenyang
首席考官 — 產地溯源、真偽鑑定與倉儲認證專案
劉瀋陽是 tea.academy 產地溯源、真偽鑑定與倉儲認證專案的首席考官，負責監督茶葉專業人員在中國茶葉專業關鍵領域的嚴格認證。他先後在雲南農業大學茶學系接受培訓，並於 2005 年在勐海茶葉研究所師從資深茶藝大師 Zhou Hongjie，其後直接與*Pǔ'ěr*（普洱）生產商、倉儲管理人及品管實驗室合作超過十年。他的田野工作包括與昆明茶葉品質檢驗中心廣泛合作，協助解釋普洱地理標誌產品國家標準 GB/T 22111-2008，以及有關陳茶真偽的相關文獻。 作為一位茶藝大師，劉瀋陽現在將這些實務深度帶入考試委員會。他主持兩項旗艦認證：產地溯源與真偽鑑定認證，測試考生透過感官與書證證據識別茶葉產地、品種及生產年份的能力；以及倉儲與陳化專業認證，涵蓋倉庫設計、微氣候控制、*Wò Duī*（渥堆）監控與*Chénhuà*（陳化）進展。兩項考試均參照國家規範，並要求持證人不僅展現品鑑敏銳度，更要對供應鏈數據有鑑識般的掌握。 劉氏的認證方法刻意講究形式 — 他堅持每道考題都須緊扣可驗證的標準，無論是 GB/T 代碼、已發表的研究報告，或是正式的貿易紀錄。他本人的論文——作為茶藝大師資格的一部分——分析了*Shēng Pǔ'ěr*（生普洱）在三種不同雲南倉儲條件下陳放十年間的批次變異，如今已成為進階考生的補充閱讀材料。 在考場之外，劉瀋陽也為更廣泛的 Teamotea 生態系做出貢獻。準備他認證的專業人士常利用 tea.school 的學習路徑建立基礎知識，而 puerh.app 的真偽鑑定工具則提供實作的驗證練習。每年，劉瀋陽在 tea.events 發表更新的案例研究，確保學院的課程大綱持續與產業實務接軌。他的工作證明了 tea.academy 認證不僅是一項資格，更是對嚴謹、循證專業的保證。
Specialties
- *Shēng Pǔ'ěr* (生普洱) ageing and authentication
- *Wò Duī* (渥堆) process control
- *Chénhuà* (陈化) storage condition management
- *Niánfèn* (年份) vintage verification
劉瀋陽是 tea.academy 產地溯源、真偽鑑定與倉儲認證專案的首席考官，負責監督茶葉專業人員在中國茶葉專業關鍵領域的嚴格認證。他先後在雲南農業大學茶學系接受培訓，並於 2005 年在勐海茶葉研究所師從資深茶藝大師 Zhou Hongjie，其後直接與Pǔ’ěr（普洱）生產商、倉儲管理人及品管實驗室合作超過十年。他的田野工作包括與昆明茶葉品質檢驗中心廣泛合作，協助解釋普洱地理標誌產品國家標準 GB/T 22111-2008，以及有關陳茶真偽的相關文獻。
作為一位茶藝大師，劉瀋陽現在將這些實務深度帶入考試委員會。他主持兩項旗艦認證：產地溯源與真偽鑑定認證，測試考生透過感官與書證證據識別茶葉產地、品種及生產年份的能力；以及倉儲與陳化專業認證，涵蓋倉庫設計、微氣候控制、Wò Duī（渥堆）監控與Chénhuà（陳化）進展。兩項考試均參照國家規範，並要求持證人不僅展現品鑑敏銳度，更要對供應鏈數據有鑑識般的掌握。
劉氏的認證方法刻意講究形式 — 他堅持每道考題都須緊扣可驗證的標準，無論是 GB/T 代碼、已發表的研究報告，或是正式的貿易紀錄。他本人的論文——作為茶藝大師資格的一部分——分析了Shēng Pǔ’ěr（生普洱）在三種不同雲南倉儲條件下陳放十年間的批次變異，如今已成為進階考生的補充閱讀材料。
在考場之外，劉瀋陽也為更廣泛的 Teamotea 生態系做出貢獻。準備他認證的專業人士常利用 tea.school 的學習路徑建立基礎知識，而 puerh.app 的真偽鑑定工具則提供實作的驗證練習。每年，劉瀋陽在 tea.events 發表更新的案例研究，確保學院的課程大綱持續與產業實務接軌。他的工作證明了 tea.academy 認證不僅是一項資格，更是對嚴謹、循證專業的保證。