Liu Shenyang
首席考官 — 产地溯源、真伪鉴定与仓储认证项目
刘沈阳是 tea.academy 产地溯源、真伪鉴定与仓储认证项目的首席考官，负责监督茶叶专业人员在中国茶叶专业关键领域的严格认证。他先后在云南农业大学茶学系接受培训，并于 2005 年在勐海茶叶研究所师从资深茶艺大师 Zhou Hongjie，其后直接与*Pǔ'ěr*（普洱）生产商、仓储管理人及品管实验室合作超过十年。他的田野工作包括与昆明茶叶品质检验中心广泛合作，协助解释普洱地理标志产品国家标准 GB/T 22111-2008，以及有关陈茶真伪的相关文献。 作为一位茶艺大师，刘沈阳现在将这些实务深度带入考试委员会。他主持两项旗舰认证：产地溯源与真伪鉴定认证，测试考生通过感官与书证证据识别茶叶产地、品种及生产年份的能力；以及仓储与陈化专业认证，涵盖仓库设计、微气候控制、*Wò Duī*（渥堆）监控与*Chénhuà*（陈化）进展。两项考试均参照国家规范，并要求持证人不仅展现品鉴敏锐度，更要对供应链数据有鉴识般的掌握。 刘氏的认证方法刻意讲究形式 — 他坚持每道考题都须紧扣可验证的标准，无论是 GB/T 代码、已发表的研究报告，或是正式的贸易纪录。他本人的论文——作为茶艺大师资格的一部分——分析了*Shēng Pǔ'ěr*（生普洱）在三种不同云南仓储条件下陈放十年间的批量变异，如今已成为高端考生的补充阅读材料。 在考场之外，刘沈阳也为更广泛的 Teamotea 生态系做出贡献。准备他认证的专业人士常利用 tea.school 的学习路径创建基础知识，而 puerh.app 的真伪鉴定工具则提供实作的验证练习。每年，刘沈阳在 tea.events 发表更新的案例研究，确保学院的课程大纲持续与产业实务接轨。他的工作证明了 tea.academy 认证不仅是一项资格，更是对严谨、循证专业的保证。
Specialties
- *Shēng Pǔ'ěr* (生普洱) ageing and authentication
- *Wò Duī* (渥堆) process control
- *Chénhuà* (陈化) storage condition management
- *Niánfèn* (年份) vintage verification
刘沈阳是 tea.academy 产地溯源、真伪鉴定与仓储认证项目的首席考官，负责监督茶叶专业人员在中国茶叶专业关键领域的严格认证。他先后在云南农业大学茶学系接受培训，并于 2005 年在勐海茶叶研究所师从资深茶艺大师 Zhou Hongjie，其后直接与Pǔ’ěr（普洱）生产商、仓储管理人及品管实验室合作超过十年。他的田野工作包括与昆明茶叶品质检验中心广泛合作，协助解释普洱地理标志产品国家标准 GB/T 22111-2008，以及有关陈茶真伪的相关文献。
作为一位茶艺大师，刘沈阳现在将这些实务深度带入考试委员会。他主持两项旗舰认证：产地溯源与真伪鉴定认证，测试考生通过感官与书证证据识别茶叶产地、品种及生产年份的能力；以及仓储与陈化专业认证，涵盖仓库设计、微气候控制、Wò Duī（渥堆）监控与Chénhuà（陈化）进展。两项考试均参照国家规范，并要求持证人不仅展现品鉴敏锐度，更要对供应链数据有鉴识般的掌握。
刘氏的认证方法刻意讲究形式 — 他坚持每道考题都须紧扣可验证的标准，无论是 GB/T 代码、已发表的研究报告，或是正式的贸易纪录。他本人的论文——作为茶艺大师资格的一部分——分析了Shēng Pǔ’ěr（生普洱）在三种不同云南仓储条件下陈放十年间的批量变异，如今已成为高端考生的补充阅读材料。
在考场之外，刘沈阳也为更广泛的 Teamotea 生态系做出贡献。准备他认证的专业人士常利用 tea.school 的学习路径创建基础知识，而 puerh.app 的真伪鉴定工具则提供实作的验证练习。每年，刘沈阳在 tea.events 发表更新的案例研究，确保学院的课程大纲持续与产业实务接轨。他的工作证明了 tea.academy 认证不仅是一项资格，更是对严谨、循证专业的保证。