聖彼得堡 — 2026-06-01
聖彼得堡 — 2026-06-01 — Tea Academy，Teamotea 生態體系中的資格認證機構，今日正式推出其全新的產地來源與真偽認證。這項專家級資格，為茶專業人士提供經認證的技能，以評估中國茶的地理產地、真偽及供應鏈透明度。
高價值茶葉的普遍仿冒 — 從 Lóngjǐng（龙井）的錯誤標示到摻假的 Shēng Pǔ’ěr（生普洱）— 損害了生產者的生計與消費者的信任。這項認證直接回應了 Tea Academy 在 2025 年業界調查中所發現的技能差距：68% 的酒店及餐廳採購人員表示，若無專家支援，難以確認茶葉的產地來源。
課程與標準
認證課程綱要採用了既有的中國國家標準，包括 GB/T 22111（地理標誌產品 — 普洱茶）、GB/T 18745（地理標誌產品 — 武夷岩茶）、GB/T 14487（茶葉感官審評術語）以及 GB/T 22292‑2017（氣相色譜‑質譜法測定農藥殘留）。考生將掌握：
— Lóngjǐng、Dà Hóng Páo（大红袍）、Shēng Pǔ’ěr 及 Mí Lán Xiāng（蜜兰香）Dāncōng 的感官產地特徵分析， — 高效液相色譜（HPLC）與同位素比值質譜等分析技術，用於化學指紋辨識， — 中國茶產品認證標誌的單據驗證及供應鏈溯源紀錄核對， — 數位產地來源工具，涵蓋以區塊鏈為基礎的批次追蹤及風土的地理資訊系統（GIS）繪製。
考試包括三小時的筆試（佔 40%）、兩小時以盲樣批次進行的實務鑑定作業（佔 40%），以及二十分鐘在考官小組面前的口頭答辯（佔 20%）。及格門檻設定為 75%，與 Tea Academy 專家級基準一致。
先決條件與可堆疊性
產地來源與真偽認證是 Tea Academy 認證階梯中的一項專家專業領域。所有考生在應試前，必須持有有效的 Tea Academy 基礎證書。成功完成此項認證，可計為晉升茶學大師資格所需的兩項專家專業領域之一。
領導層引言
Teamotea 行政總裁兼共同創辦人 Evgeniy Smoley 表示：
「仿冒茶不僅損害利潤，更切斷了生產者與消費者之間的連結。這項認證打造了一種可攜、可供稽核的證明，代表茶單背後的專業人士具備驗證每項產地聲明的專業知識。我們以全球餐旅業所要求的嚴謹性來設計這套課程。」
考官小組
考試小組雲集資深 Tea Academy 評審員及外部的學科專家。共同創辦人兼策略顧問 Victor Kornev 以其管治與標準方面的專業知識，為小組奠定基礎，並由雲南農業大學及昆明茶葉研究所的特約考官加入。小組將每年審視課程綱要，確保與新興分析方法及更新的中國國家標準保持一致。
首屆考試場次
首次考試將於 2027 年 3 月 3 日至 21 日舉行。已確認的考試中心包括聖彼得堡、莫斯科、柏林、昆明、杭州及倫敦。Tea Academy 預測六個中心將有 200 至 250 名考生，目標合格率為 72–78%，與歷年專家級考試結果相若。
報名將於 2026 年 7 月 1 日開始，僅透過 tea.events 平台辦理。由於每場考試中心容量上限為 45 個座位，建議考生及早報名。詳細課程綱要及模擬試卷將於 2026 年 8 月 15 日起在 tea.school 提供。
生態體系內的產地來源導向工具
Tea Academy 持證人將可存取 Teamotea 生態體系中多項進階的產地來源資源。puerh.app 網站保存了逾 3,400 款普洱茶生產的詳細批次數據及採收年份證書，而 tea.travel 則刊載了所有主要產茶縣市、經地理位置驗證的生產者簡介。這些相關參考資料將會納入認證研習套件中。
公開驗證
每位成功的考生將獲得一個數位簽署的 tea.academy 證明頁面，上面附有二維碼標章，供僱主掃描以即時驗證狀態。持有產地來源與真偽認證專業的茶學大師，將列入 Academy 的公開榮譽榜，並可連結至其論文提交頁面。
關於 Tea Academy
Tea Academy 是 Teamotea 生態體系中的獨立資格認證機構。它為全球的茶專家設定並審核專業標準，運作一套四階段的階梯制度 — 基礎、專家、大師、教育者 — 並遵循國際公認的職業認證原則。
媒體聯絡
Evgeniy Smoley 行政總裁，共同創辦人 press@tea.academy +7 812 000 00 00
— 完 —
媒體聯絡
Evgeniy Smoley