圣彼得堡 — 2026-06-01
圣彼得堡 — 2026-06-01 — Tea Academy，Teamotea 生态体系中的资格认证机构，今日正式推出其全新的产地来源与真伪认证。这项专家级资格，为茶专业人士提供经认证的技能，以评估中国茶的地理产地、真伪及供应链透明度。
高价值茶叶的普遍仿冒 — 从 Lóngjǐng（龙井）的错误标示到掺假的 Shēng Pǔ’ěr（生普洱）— 损害了生产者的生计与消费者的信任。这项认证直接回应了 Tea Academy 在 2025 年业界调查中所发现的技能差距：68% 的酒店及餐厅采购人员表示，若无专家支持，难以确认茶叶的产地来源。
课程与标准
认证课程纲要采用了既有的中国国家标准，包括 GB/T 22111（地理标志产品 — 普洱茶）、GB/T 18745（地理标志产品 — 武夷岩茶）、GB/T 14487（茶叶感官审评术语）以及 GB/T 22292‑2017（气相色谱‑质谱法测定农药残留）。考生将掌握：
— Lóngjǐng、Dà Hóng Páo（大红袍）、Shēng Pǔ’ěr 及 Mí Lán Xiāng（蜜兰香）Dāncōng 的感官产地特征分析， — 高效液相色谱（HPLC）与同位素比值质谱等分析技术，用于化学指纹辨识， — 中国茶产品认证标志的单据验证及供应链溯源纪录核对， — 数字产地来源工具，涵盖以区块链为基础的批量追踪及风土的地理信息系统（GIS）绘制。
考试包括三小时的笔试（占 40%）、两小时以盲样批量进行的实务鉴定作业（占 40%），以及二十分钟在考官小组面前的口头答辩（占 20%）。及格门槛设置为 75%，与 Tea Academy 专家级基准一致。
先决条件与可堆栈性
产地来源与真伪认证是 Tea Academy 认证阶梯中的一项专家专业领域。所有考生在应试前，必须持有有效的 Tea Academy 基础证书。成功完成此项认证，可计为晋升茶学大师资格所需的两项专家专业领域之一。
领导层引言
Teamotea 行政总裁兼共同创办人 Evgeniy Smoley 表示：
「仿冒茶不仅损害利润，更切断了生产者与消费者之间的链接。这项认证打造了一种可携、可供稽核的证明，代表茶单背后的专业人士具备验证每项产地声明的专业知识。我们以全球餐旅业所要求的严谨性来设计这套课程。」
考官小组
考试小组云集资深 Tea Academy 评审员及外部的学科专家。共同创办人兼策略顾问 Victor Kornev 以其管治与标准方面的专业知识，为小组奠定基础，并由云南农业大学及昆明茶叶研究所的特约考官加入。小组将每年审视课程纲要，确保与新兴分析方法及更新的中国国家标准保持一致。
首届考试场次
首次考试将于 2027 年 3 月 3 日至 21 日举行。已确认的考试中心包括圣彼得堡、莫斯科、柏林、昆明、杭州及伦敦。Tea Academy 预测六个中心将有 200 至 250 名考生，目标合格率为 72–78%，与历年专家级考试结果相若。
报名将于 2026 年 7 月 1 日开始，仅通过 tea.events 平台办理。由于每场考试中心容量上限为 45 个座位，建议考生及早报名。详细课程纲要及仿真试卷将于 2026 年 8 月 15 日起在 tea.school 提供。
生态体系内的产地来源导向工具
Tea Academy 持证人将可访问 Teamotea 生态体系中多项高端的产地来源资源。puerh.app 网站保存了逾 3,400 款普洱茶生产的详细批量数据及采收年份证书，而 tea.travel 则刊载了所有主要产茶县市、经地理位置验证的生产者简介。这些相关参考数据将会纳入认证研习套件中。
公开验证
每位成功的考生将获得一个数字签署的 tea.academy 证明页面，上面附有二维码标章，供雇主扫描以即时验证状态。持有产地来源与真伪认证专业的茶学大师，将列入 Academy 的公开荣誉榜，并可链接至其论文提交页面。
关于 Tea Academy
Tea Academy 是 Teamotea 生态体系中的独立资格认证机构。它为全球的茶专家设置并审核专业标准，运作一套四阶段的阶梯制度 — 基础、专家、大师、教育者 — 并遵循国际公认的职业认证原则。
媒体联系
Evgeniy Smoley 行政总裁，共同创办人 press@tea.academy +7 812 000 00 00
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媒体联系
Evgeniy Smoley