حول
هيئة الاعتماد لممارسة الشاي الصيني
تمنح Tea Academy أوراق اعتماد معترف بها في المجال للسقاة والمتخصصين في الضيافة ومشغلي صالات الشاي العاملين في مجال الشاي الصيني. نحن نمنح الاعتماد؛ ولا نقوم بالتدريس. امتحاناتنا مستندة إلى بروتوكولات الحسية القياسية GB/T 23776–2018.
The team
Examination panel and governance
Zhou Xiang
Chief Examiner — green, black, and yellow tea panels; Hunan provenance specialist.
Chen Hui Yi
Examiner — white tea (yinzhen, bai mu dan), green, and yellow tea sensory panels.
Fang Ting
Examiner — oolong, green, and pu-erh varieties; question-bank maintenance.
Mei Yang
Examiner — dancong oolongs, Phoenix Mountain provenance, lapsang authentication.
Amgalan Chin
Examiner — dark tea, sheng and shou pu-erh aging, cross-regional storage assessment.
Hinson Tse
Service-tier examiner — sommelier practical, pairing, and restaurant program review.
Evgeniy Smoley
Registrar — credential registry, exam-runner platform, editorial oversight.
Around the constellation