Санкт-Петербург — 2026-07-20
Санкт-Петербург — 20 июля 2026 года — Стипендиальная программа Teamotea по сертификации в области китайского чая назвала имена 14 стипендиатов 2026 года, отобранных из рекордных 412 заявок, поступивших из 29 стран. Программа, проходящая уже во второй цикл, администрируется через платформу сертификации tea.academy и покрывает полную стоимость экзаменов и сертификации на уровнях Foundation и Specialist — начальных ступенях профессиональной лестницы, ведущей к званиям Tea Master и Educator.
Процесс отбора состоял из двух строгих этапов. На первом кандидаты представляли письменный ответ на тему «Региональный терруар и его выражение в китайском чае», демонстрируя понимание таких наименований, как Lóngjǐng (龙井) из Чжэцзяна, Tiě Guān Yīn (铁观音) из Аньси и Shēng Pǔ’ěr (生普洱) из Мэнхая. На втором этапе 67 отобранных кандидатов приняли участие в живом онлайн-слепом каппинге, где они идентифицировали и описывали образцы чая в соответствии с китайским национальным стандартом GB/T 23776-2018 «Методология органолептической оценки чая». В состав оценочной комиссии вошли старшие прокторы экзаменационной коллегии Teamotea.
Из 14 финальных лауреатов пять проживают в Европе (Берлин, Лондон, Париж, Прага, Милан), четверо — в Азии (Куньмин, Гонконг, Бангкок, Сингапур), трое — в России (Санкт-Петербург, Москва, Улан-Удэ) и двое — в Северной Америке (Ванкувер, Нью-Йорк). Их профессиональный опыт охватывает управление чайными комнатами, сомелье-сервис, закупки чая и академические исследования продуктов питания — это отражает приём в программу как состоявшихся профессионалов, так и начинающих специалистов.
Стипендии созданы для устранения финансовых барьеров для талантливых людей, которые иначе не смогли бы получить официальную сертификацию. В 2025 году первая группа стипендиатов достигла 89% успешной сдачи экзамена Foundation, и трое из восьми учёных уже перешли на уровень Specialist, при этом один — байер чая из Варшавы — в настоящее время готовит магистерскую диссертацию по динамике старения shēng pǔ’ěr. Этот успех демонстрирует эффективность строгого отбора и подготовительной поддержки, обеспечиваемой через tea.school.
Евгений Смолей, генеральный директор Teamotea, заявил: «Стипендиальная программа отражает нашу приверженность созданию всемирно признанного стандарта экспертизы китайского чая. Эти лауреаты представляют следующее поколение чайных профессионалов, которые будут обеспечивать качество и честность в отрасли. Основывая оценку на национальных сенсорных стандартах, таких как GB/T 23776-2018 и GB/T 22111-2008 для пуэра, мы гарантируем, что обладатели сертификатов смогут уверенно работать в любом международном контексте гостеприимства».
Стипендиаты начнут обучение на учебной платформе tea.school, которая предлагает асинхронные курсы по истории китайского чая, методам обработки и техникам оценки. Экзамен уровня Foundation — 90-минутный прокторский тест, охватывающий шесть классических видов чая и приготовление gōng fū chá (功夫茶) — запланирован на декабрь 2026 года. После успешной сдачи учащиеся переходят на уровень Specialist, где они должны продемонстрировать мастерство в одной категории — например, пост-ферментация Wò Duī (渥堆) для шу пуэра или Mí Lán Xiāng (蜜兰香) уишаньский улун — под наблюдением сертифицированного Чайного Мастера. Сертификация Specialist ожидается в течение 18 месяцев, после чего обладатель поддерживает активный статус посредством ежегодных переаттестаций, согласованных с обновлениями стандартов GB/T.
Помимо экзаменационных сборов, каждый стипендиат получает доступ к платформе tea.travel для иммерсивных путешествий по местам происхождения в Юньнани и Фуцзяни, годовую подписку на профессиональную сеть tea.community и льготное участие в мастер-классах tea.events, проводимых Чайными Мастерами. Стипендия финансируется за счёт средств сайтов электронной коммерции Teamotea Constellation — shop.thetea.app и puerh.app, которые выделяют процент от продаж на образовательные инициативы, а также прямой поддержки teamotea.com.
«Нас особенно радует географическое разнообразие этой группы, — добавил Смолей. — Это свидетельствует о том, что официальные сертификаты по китайскому чаю набирают популярность за пределами традиционных чаепроизводящих регионов. Наша цель — сделать уровни Foundation и Specialist отраслевым стандартом чайного сервиса, будь то в ресторане, отмеченном звездой Мишлен в Париже, или в чайной chá guǎn (茶馆) в Куньмине».
Третье окно подачи заявок на стипендиальную программу откроется 1 марта 2027 года, с ожидаемым увеличением числа финансируемых мест до 20. Более подробная информация доступна на tea.academy, где представлены проверка сертификатов, расписание экзаменов и вся лестница уровней.
О Teamotea Teamotea управляет ведущей констелляцией платформ для образования, сертификации, электронной коммерции и сообщества в сфере китайского чая, включая thetea.app, puerh.app, tea.school, tea.travel, tea.community, tea.events и teamotea.com. Все сертификаты, выдаваемые через tea.academy, соответствуют китайским национальным стандартам и могут быть проверены через публичную страницу сертификата.
Контакт для СМИ
Евгений Смолей